明膠科學與技術

明膠科學與技術雜志 部級期刊

The Science and Technology of Gelatin

基礎信息
  • 主辦單位:中國日用化工協會明膠分會
  • 主管單位:中國輕工業聯合會
  • 國際刊號:1004-9657
  • 國內刊號:11-3234/TQ
  • 主編:黃雅欽
  • 出刊周期:季刊
  • 出版地區:北京
  • 開本尺寸:A4
  • 創刊時間:1981
  • 語言種類:中文 
  • 復合影響因子:0.38
  • 訂價:0.00元/年
  • 綜合影響因子:0.04

期刊簡介

    《明膠科學與技術》(季刊)創刊于1981年,由中國日用化工協會明膠分會(明膠協會)主辦。本刊稿源來自從事膠原、明膠,以及相關專業科技人員(含應用科技人員);編委會由協會會員單位、明膠科研人員及大專院校相關專業教授組成;征訂工作由中國日用化工協會明膠分會(簡稱“明膠協會”)秘書處受理。

    《明膠科學與技術》堅持為社會主義服務的方向,堅持以馬克思列寧主義、思想和鄧小平理論為指導,貫徹“百花齊放、百家爭鳴”和“古為今用、洋為中用”的方針,堅持實事求是、理論與實際相結合的嚴謹學風,傳播先進的科學文化知識,弘揚民族優秀科學文化,促進國際科學文化交流,探索防災科技教育、教學及管理諸方面的規律,活躍教學與科研的學術風氣,為教學與科研服務。

收錄、榮譽

收錄情況:

知網收錄(中)、 維普收錄(中)、 萬方收錄(中)、 CA 化學文摘(美)、 國家圖書館館藏、 上海圖書館館藏、

期刊榮譽:

中國優秀期刊遴選數據庫、 中國期刊全文數據庫(CJFD)、

主要欄目

綜述評論、研究報告、工藝技術、明膠論壇、管理工程、世界膠壇、科普講座、技術通訊

部分目錄

1、蒸發機在明膠生產中的應用朱榕;

2、關于食品添加劑明膠標準姚龍坤;

3、浸灰攪拌工藝自動控制方法王元蓀;

4、膜技術在明膠生產中的應用鮑慶剛;

5、另論明膠質量與產量的關系曾國愛;

6、循環經濟興三膠行業的發展郭明勛;

7、明膠在脂類微膠囊化中的應用黃崇軍;

8、檢測空心膠囊鉻限量的簡便方法周濤;

9、漫談有待研發的某些明膠項目彭必先;

10、關于《明膠空心膠囊》協會標準許振英;

11、 “巨能鈣過氧化氫事件”的啟示李云龍;

12、先進設備在清真明膠生產中的應用王炳璽;

13、藥用明膠質量對膠囊安全性的影響姚龍坤;

14、空心硬膠囊生產線浸膠系統的改進羅園山;

15、明膠空心膠囊生產中鉻的控制及檢測高亞敏;

16、積極開展骨膠研討,促進骨膠企業發展姚龍坤

17、膠原水解物的皮膚滲透性及生物功能性繆進康;

18、超微碎技術及設備在食品加工中的應用周寶魁;

19、從制革廢皮邊角料中提取未變性天然膠原王元蓀;

20、明膠空心膠囊中鉻含量測定的注意事項陳超;俞輝;

21、除濕系統氯化鋰用緩蝕劑配方的研究與應用郭明勛;

22、明膠水解物對冰淇淋中冰晶生長的抑制作用黃惠君;

23、明膠水解產物被堅膜劑交聯可能性實驗郭云;張錦錫;

24、骨明膠浸酸中存在的問題及技改方案潘玉英;傅曉晨;

25、照相明膠生產中雜質鐵的去除與控制王彥欣;張彩旗;

26、膠原蛋白與重組膠原蛋白的研究進展陳光;徐珍珍;吳銘;

27、喉軟骨膠原的結構特征與嗓音的保健問題陳瓔潔;彭必先;

28、膠原與假體生物工程材料的對接研究進展陳瓔潔;彭必先;

29、采用乙二醇二縮水甘油醚研究明膠的交聯行為常忠;魏少臣;

30、用EDGE法制備羥基磷灰石/明膠交聯納米復合材料謝福蘭;

文章要求

1、文章標題要簡短,能概括中心思想,一般不超過20個漢字,必要時加副標題

2、正文應層次清楚,行文規范,方便閱讀,字數一般以2500-8000字為宜,重要稿件可不受此限制

3、題目下面均應寫作者姓名、單位名稱、所在城市、郵編,多位作者分別列出上述信息

4、來稿必須附有100-300字的內容摘要和3-5個關鍵詞

5、如文章獲得基金項目資助,以[基金項目]作為標識,并注明基金項目名稱和編號

6、正文中圖表主要是文字難以表達清楚的內容,圖表應設計合理,先后分別給出圖表序號

7、來稿請注明姓名、性別、籍貫、出生年月、學歷、職稱、工作單位、聯系電話、詳細郵寄地址

8、編輯部有權對稿件進行修刪,不同意請在稿件中聲明

9、請勿一稿多投,發現一稿多投者,一切不良后果由作者承擔

10、若不能被錄用,恕不退稿,請作者自留底稿,不同意上述稿件處理方式的作者請轉投他刊

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